2013年
2013年5月の姿
2013年05月1日
融雪遅れ
雪どけが早く進み、4月に仕事を始められる年は作物の生育も順調に進むのですが、今年は遅い!段差がある地形も風雪で平らに積もっています。つまりそこには大量の雪が残っているのです!5月にしてはちょっとびっくりの量です (さらに…)
2013年4月の姿
2013年04月1日
先月の加工事例で紹介した「はるゆたか手延べうどん」。農商工連携で、自分で作った小麦を個別に製粉していただき、さらにその小麦粉を製麺していただく。といったプロセスを経ています。
今回は手延べの里下川町を紹介 (さらに…)
2013年2月~3月の姿
2013年02月1日