2013年5月の姿
2013年05月1日
融雪遅れ
雪どけが早く進み、4月に仕事を始められる年は作物の生育も順調に進むのですが、今年は遅い!段差がある地形も風雪で平らに積もっています。つまりそこには大量の雪が残っているのです!5月にしてはちょっとびっくりの量です
しのぱん
東川町にある蒸しパンのお店「しのぱん」さん
小麦粉のご縁もありちょっと紹介
ようやく春が
雪どけ間際の土は完全に乾いていません。プラウ耕などで土の上下を反転してしまうとなかなか土が乾燥しないので爪機械で簡易耕起します。これのメリットは土の乾きが早く次の作業が早くできること。デメリットは去年の作物残さが土の中に入りきらない事と、雑草・・・・(いつも苦労する)
植え付け作業
土を柔らかく砕きます
GPSガイダンスという機械
衛星の電波で位置をつかみ、どこを走るか指示するのです。
甜菜(ビート)
直接甜菜の種をまく方法
CM
手延べうどんに続いて、はるゆたかパスタ
「リッコプリマベーラ」完成です!
うどんとは違うこちこち感がパスタには必要です。
食感をうまく差別できたと思います
5月もおわり