2021年1～3月の姿

2021年05月31日

コロナ禍の中、厳しい2021年がスタートしました。私どもも政府のコロナ対策に助けられている側面もあり、食だけでも守っていかねばと思いを新たにしているところです

スペルト小麦全粒粉でパンを焼いてみたよ
このスペルト小麦粉は、美瑛町　美馬牛「三浦精米所」さんで購入できます
焼きたてで断面がべとついてしまいましたが、風味も良くライ麦パンに似ているかな
ふくらみは弱いかも
今年の富良野は雪が多い！
そんな３月、融雪剤散布。黒い粉で雪を早く溶かします
ブイ～ンとさっそうとスノーモービルが走っていますが
粉を入れるのは・・・とても汚い
うえ～顔が真っ黒