2015年4月の姿
2015年04月30日
看板設置
旧看板が風に飛ばされており、通りすがりの方々に「倒産したか・・・」と思われておりましたが、ようやく各方面の方々のお力添えもあり、新しい看板を設置することができました
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました
雪割り作業
融雪が進んでも、北向き斜面や日陰の部分、谷間などはなかなか融けません。重機を用意して雪を割り融雪を促進します
てん菜と小麦畑
ハウスで播種したてん菜（ビート）はここまで大きくなりました
小麦畑に追肥
昨年の秋に播種しており、じっと雪の下で耐えていました。秋まき小麦は一度寒い経験を過ごさないと実がならないのです（春化）
モリエール
CAMIFLAG手延べうどんが料理マスターズ、ブランド認定をいただいた時の審査委員。中道シェフのレストラン「モリエール」さん（札幌市宮ケ丘２）にお伺いしました
1954年にフランスで誕生したルレ・エ・シャトーは、世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織です。「モリエール」さんも認証されています。あいにく中道シェフは不在でしたが、スタッフさんのおもてなしには感謝。
合間に仕事
春まき小麦の準備が始まりました
ラーメン「麺-EIJI」
麦チェン交流会でご挨拶させていただいた、札幌のこだわりラーメン店「麺EIJI」の古川店主。
麺にこだわり、様々な粉をブレンドし自社で製麺
イベントにお誘いいただくのでした
作業機の大型化から地面の底に固い盤が形成されています。それを破砕します
ラーメンイベント「eiji MAKES NEW AGE」
ラーメンイベントにお誘いいただきました。ラジオのパーソナリティーも務めるDJテツヤさんが司会、ススキノのライブハウスのメンバーによるライブ、ボーカルは麺EIJIの古川店主！
ルルロッソのラーメンが振る舞われました。小麦トークセッションには弊社春名も（驚愕）
場違い感ありありでした・・・さらにこの模様はHBCでも放送されるのです・・・
播種が始まりました
今年は雪解けがいつになく早く、前倒しで作業が進みます
春まき小麦
てん菜糖製造の副産物、ライムケーキを肥料として散布
てん菜の直播