2015年1月～2月の姿

2015年01月1日

H2７となりました
農業においては例年天候に苦慮する傾向が続いておりますが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年もよろしくお願いします

H２７のスタートです。

お恥ずかしい話　近年は収益性が悪いと感じています。今まで通りのやり方でいいのか、新しい事を導入すべきなのか・・・悩みは尽きない新年です

旭川フィールにて「ふらの販売会」を行いました。
富良野管内数店の６次農家やカフェの皆さんで参加いたしました

今回のポイントは参加者が自主的に企画運営している所だと思っています。
広域連合で手を取り合うケースは少ないと思いますので、意義のあるイベントだったと思うのです

モバックショー

２/１８日より千葉県幕張メッセにて「国際製パン製菓関連産業展」MOBAC　SHOW2015が開催されました
今回はまなす財団さん江別製粉さんのお誘いでスペースをいただき、はるゆたか小麦のPRをさせていただきました

イベントのメインはパン職人さんの実演会やコンテスト。
ブースのメインは大型製菓機械が多かったのですが、休日はパン好きの一般参加者も多く、足を止めてくださいました。
やはり全国レベルでは「はるゆたか」の存在は知っているものの、入手方法がわからないのが現状のようです

せっかく関東にいましたので、昨年の「料理マスターズ　ブランドコンテスト」でお世話になったシェフの皆様に御挨拶に行ってまいりました。

まずは渋谷区神宮前　外苑西通りのフレンチ　「ル・ゴロワ」さん

北海道の素材をふんだんに使ってくださる大塚シェフとマダム、ちなみにこちらでいただけるパンは、弊社小麦粉を使ってくださっております。楽しいひと時ありがとうございました！

こちらは赤坂にある札幌出身脇屋シェフのお店「Wakiya　一笑美茶樓」さん。
体にやさしい中国料理のお店です

多忙のシェフとはお会いできませんでしたが、スタッフの皆様にはとても親切にしていただきました。ありがとうございました

最後に肖像画と撮影
なんとなく・・・「ワイルドだろぅ～？」の方に似てる気が・・・